Jour 1: Aéroport -Tel Aviv
Arrivée à l’aéroport de Ben Gurion.
Accueil et réception par notre équipe, assistance des formalités de police et douanières. Rencontre avec votre guide et chauffeur - Direction Tel Aviv.
Arrivée à l'hôtel et installation.
Temps libre à Tel Aviv : promenade en bord de mer, boutiques, bars, restaurants etc…
Dîner et Nuit à Tel Aviv.
Jour 2 : Tel Aviv -Césarée –Zichron Yaakov-Tiberiade
Visite du site historique de Césarée : visite des vestiges de la ville portuaire créée par Hérode le Grand et qui, au début de l’ère chrétienne, devint la capitale des procurateurs romains.
Direction Zichron Yaakov, Visite de l'établissement du vignoble de Tishbi.
Déjeuner libre
Découverte de la petite ville fondée en 1882 par les "Amants de Sion " ; une coopérative vinicole financée et créée par le Baron Edmond de Rothschild vers 1892 : Aujourd’hui, ville incontournable de la route des vins d'Israël avec ses terrasses de café, boutiques et autres.
Visite du Vignoble Carmel, fondée en 1882 ; le plus vieux vignoble d'Israël, son histoire liée à celle du Baron de Rothschild vous transportera.
Direction la Galilée.
Diner et nuit au Kibboutz en Galilée .
Jour 3 : Le Golan: Katzrin et le plateau du Golan
Direction le Golan, visite du parc archéologique retraçant la vie d'un village juif de la période du Talmud et de la Mishna : antiques synagogues, pressoir d'huile et de raisin, vestiges des maisons de Basalte de l'époque.
Vous visionnerez un petit film vous retraçant la vie à cette période, explications et visite vous ramènerons au temps de la Mishna.
Visite et dégustation des vins du Golan.
Nous commencerons par un vignoble boutique du nom de BAZELET.
Déjeuner libre
Puis nous irons au Vignoble Ramot à Golan pour une visite complète : dégustation et commentaires sur l'activité.
Diner et nuit au Kibboutz en Galilée.
Jour 4 : La Galilée: Safed et la Haute Galilée
Visite et dégustation du vignoble Lueria winery : petit vignoble tenu par Gidi qui nous transmettra sa passion du vin.
Direction le village "pastoral de Ramot" et découverte d'un vignoble familial nommé Ramot Naftaly.
Déjeuner libre.
Petite visite de Rosh Pina : village pittoresque de la région.
Direction Safed, l'une des quatre villes saintes d'Israël surnommée la ville bleue : berceau de la Kabale. Visite de la ville, notamment des synagogues du Ari, du Rav Caro, etc…
Dîner et nuit au Kibboutz en Galilée.
Jour 5 : La Galilée
Après le Petit déjeuner, direction les lieux saints du ministère de Jésus en Galilée.
Visite de Capharnaüm, la ville de Jésus, Tagbha et la Primauté de Pierre : le Mt des Béatitudes et le Lac de Tibériade.
Déjeuner au restaurant pour une dégustation de poisson au lac de Tiberiade.
Visite du Domaine "Château Golan Winery" dominant la rivière du Yarmouth. Ce vignoble est composé de cabernet sauvignon, syrah, merlot, Grenache, petit verdo et petite sirah.
Direction le Mt Thabor pour visiter et déguster les vins du Thabor. C'est dans une ambiance pastorale que vous testerez ce vin provenant d'une terre volcanique, et vous irez cueillir quelques grappes de raisinsde ce vignoble situé autour du mont où Jésus a connu la transfiguration.
Direction Jérusalem.
Dîner et nuit à Jérusalem.
Jour 6 : Jérusalem
Cette journée inoubliable inclut le meilleur des collines de Judée et de l’antique cité de Jérusalem. Cette région joue un rôle majeur dans l’histoire vinicole israélienne.
Nous commencerons notre journée avec une remarquable vue panoramique de la vielle ville de Jérusalem du haut du Mont des Oliviers.
Nous descendrons à pied le mont jusqu'à la vallée du Cédron et nous passerons devant l'Eglise de Dominus Flevit où se trouvent des Nécropoles du 1er Siècle. Poursuite et visite de Gethsémani avec ses oliviers Millénaires.
C'est par la porte des lions que nous pénètrerons dans la Vielle ville, pour remonter les 14 stations du chemin de croix parcouru par Jésus jusqu'au Golgotha. Enfin, visite de l'Eglise du St Sépulcre où se trouve le tombeau de Jésus.
Déjeuner libre
C'est à travers les Souks musulman et Arabes chrétiens que nous arriverons au quartier juif, le plus Ancien quartier de la Vielle ville. Nous irons au Mur des Lamentations et depuis les toits de la ville nous contemplerons le dôme d'or de la Mosquée située sur l'esplanade construite sur les ruines du 1er et du 2eme Temple juif.
Nous finirons notre journée en flânant dans les ruelles de la Vielle ville.
Dîner et Nuit à Jérusalem
Jour 7 : La Judée -Les coteaux de Jérusalem
Arrivée au Domaine du Castel, l’un des plus grands vignobles d’Israël. Goûtez certains de leurs célèbres vins tel que le grand vin, avant de parcourir cette magnifique propriété et ses vignobles tous proches.
Déjeuner libre
Visite de Ein Kerem village de Zacharie, père de Jean le Baptiste grand prêtre du temple :
C'est dans ce village qu'il y a eu la rencontre entre Marie et sa cousine Elisabeth, lorsqu'elles étaient toutes deux enceintes.
Retour à Jérusalem pour visiter le Tombeau du Roi David et le cénacle, le lieu du dernier repas de Jésus au Mont Sion. - Visite du quartier juif.
Le soir, Spectacle Sons et Lumières à la tour de David.
Dîner et Nuit à Jérusalem.
Jour 8 : les plaines de Judée
Direction la vallée d'Ayalon, nous rappellerons l'histoire de Joshua qui mis en défaite l'union des cinq rois : nous nous rendrons dans l'un des domaines situés au pied des Monts de Judée : Clos de Gat.
Visite et dégustation des vins du domaine-
Déjeuner libre
Vers 14h00- 14h30 rendez-vous au domaine de Flam situe entre la rivière Kisalon et la forêt de Hakdoshim. Visite et dégustation.
Direction Tel Aviv
Visite de la Vielle ville de Jaffa (la Joppé de la bible) qui abrite l’un des plus vieux ports du monde ou Jonas tenta d’échapper à Dieu. Nous verrons la maison de Simon le Tanneur ou St Pierre ramena à la vie Tabitha. Visite de l’église Franciscaine de St Pierre, refuge des lépreux de Napoléon.
Dîner libre et Nuit à Tel Aviv
Jour 9 : Tel Aviv -Aéroport
Après le petit déjeuner ou collation en fonction des horaires de vol. Direction l'aéroport.
Embarquement et envol ….
Assistance pour les formalités d’embarquement par nos services.
MINIMUM 15 PERSONNES
Les horaires des visites des vignobles peuvent êtres modifies en fonctions des impératifs du moment.
Hôtels (ou similaire)
Tel Aviv (2 nuits) - Seanet/Ruth Daniel
Galilée/Tibériade (3 nuits) - Kibbutz/Prima
Jérusalem (3 nuits) - Shalom/Caesar
-Prix à partir de pour un groupe de 15 personnes minimum
Le prix comprend :
- Accueil et assistance à l'aéroport
- Bus climatise pendant 9 jours avec chauffeur anglophone et guide francophone
- 8 nuits d'hébergement en demi-pension en hôtel de standing confortables voire haut de gamme (selon normes locales)
- 1 déjeuner poisson au bord du lac de Tibériade
- Toutes les visites culturelles selon le programme
- Les pourboires du guide et du chauffeur
Le prix ne comprend pas :
- Les déjeuners
- Assurances et dépenses personnelles
- Les prestations aériennes