CUBA

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Présentation

Voyages So-Leader vous fait voyager de manière un peu différente.

Cuba, Perle des Caraïbes, l’île de toutes les passions, au cœur de la mer des Caraïbes est la plus grande île des Antilles, avec plus de 4 000 îlots et cayos. Cette destination enchanteresse comblera les passionnés d’histoire, les amoureux de la nature ou les adeptes du farniente avec ses paysages naturels, ses récifs vierges, et des plages parmi les plus belles du monde. Les nombreux trésors inscrits au Patrimoine Mondial de l’Unesco et les villes d’une richesse incomparable vous fascineront. Plus qu’une destination balnéaire, la musique, les festivités, les rencontres, les partages, l’authenticité, et joie de vivre vous procureront de belles émotions…

Géographie et environnement

Cuba est située entre la mer des Caraïbes au sud, le golfe du Mexique au nord-ouest, la Floride au nord et les Bahamas au nord-est, baignées par l'Atlantique Nord, à proximité du tropique du Cancer.

On y trouve 3 régions différentes : l’Occidente avec la splendide ville de La Havane, des paysages époustouflants, la terre du tabac et des plages exceptionnelles, le Centre avec l’incontournable ville musée de Trinidad, et l’Oriente tellement différente, chaleureuse, festive et aux attraits exceptionnels : lieux historiques et plages préservées.

L'île a réussi à conserver sa beauté naturelle intacte, les autorités prioritarisent la protection du patrimoine naturel avec plus de deux cent cinquante zones naturelles, soit 22 % du pays. La réserve naturelle des Jardins de la reine, qui comprend près de 150 kilomètres d’îles, de récifs et de mangroves accueille un récif corallien parmi les mieux préservés au monde.

Le climat à  CUBA

Le pays au climat subtropical modéré peut se visiter toute l’année, avec 330 jours d’ensoleillement par an  !  Saison sèche de novembre à avril, où il pleut moins mais moins chaud (entre 18 et 29°C) avec parfois du vent et des soirées plus fraiches. La saison des pluies de mai à octobre, sans commune mesure avec les moussons asiatiques. Il y fait plus chaud et souvent quelques brèves averses tropicales en fin de journée, généralement bienvenues pour rafraîchir l’atmosphère, mais risques d’ouragans entre septembre et octobre

Histoire

-Vers l’an 1000, Guanahatabey, peuple indigène d'Amérique du Sud arrive à Cuba

-1200 – Les peuples Taino s'installent en cultivant du maïs, du tabac, du yucca et du coton.

-1492 - Christophe Colomb, premier Européen débarque et revendique Cuba pour l'Espagne.

-1511 – Diego Velazquez fonde Baracoa, et commence la conquête de Cuba tandis qu’une grande partie de la population indigène Taino meurt d’épidémies de variole.

-1526 – Traites d’esclaves africains pour la culture du tabac, puis de la canne à sucre

-1607 – La Havane est nommée capitale de Cuba.

-1762 – la guerre de Sept Ans contre Les Anglais qui prennent le contrôle de La Havane puis rendent le contrôle à l'Espagne.

-1791 – Révolution haïtienne sur l’île voisine d’Hispaniola et des milliers de réfugiés immigrent.

-1868 – Première guerre d'indépendance qui dure dix ans

-1886 – L'esclavage est aboli à Cuba.

-1895 - Guerre d'indépendance par José Marti et Maximo Gomez.

-1898 – Les États-Unis gagnent la guerre contre l’Espagne et Cuba devient un protectorat.

-1902 - Cuba accède à l'indépendance. Guantanamo Bay est louée aux États-Unis.

-1906 –Rébellion menée par José Gomez contre les États-Unis qui reprennent le contrôle.

-1924 – Gerado Machado instaure une dictature.

-1925 – Création du parti socialiste.

-1933 – Gerado Machado est renversé.

-1940 – Fulgencio Batista soutenu par le parti communiste est élu président puis en 1952, reprend le pouvoir et règne en dictateur

De nos jours

-1953 – La révolution cubaine jusqu’en 1959 quand Fidel Castro et Che Guevara font guérilla depuis les montagnes de la Sierra Maestra puis prennent le contrôle de La Havane

-1959 – De nombreux Cubains fuient le régime de Castro et se réfugient aux États-Unis. Entre 1959 et 1993, on estime que 1,2 million de Cubains ont fui vers les États-Unis.

-1960 – Castro s'allie à l'URSS, institue le communisme et nationalise toutes les entreprises.

-1961 - Invasion de la Baie des Cochons par les États-Unis, sans pour autant renverser Castro.

-1962 - Crise des missiles quand l'URSS installe des missiles nucléaires qu’elle accepte de retirer

-1965 – Le Parti communiste cubain devient le seul parti politique du pays.

-1996 – Les États-Unis imposent un embargo commercial permanent contre Cuba.

-2008 – Fidel Castro annonce sa retraite. Son frère Raul prend la présidence. Cuba rétablit ses liens avec la Russie.

-2011 – Cuba adopte certaines réformes économiques, dont l’accès à la propriété.

C’est votre argent

La carte de crédit est le moyen de paiement le plus répandu à Cuba, surtout si vous louez un véhicule. De plus, 2 à 3% de frais bancaires s’appliquent à chaque transaction. Les petits commerces et les restaurants familiaux n'acceptent pas les paiements par carte. Prévoyez donc du liquide.

Informez votre banque de vos déplacements à l’étranger avant votre départ pour être certain que vos cartes de crédit fonctionneront correctement une fois sur place

• Repas au restaurant - 7 €                         
• Menu fast-food - 4,8 €     
• Bière locale (50 cl pression) - 1,50 €  
• Soda (33 cl en bouteille) - 1,20 €  

Route

Le meilleur moyen de se déplacer à Cuba est le bus, très fiable. Conduire seul n'est pas recommandé car certaines routes sont difficiles (parsemées de nids-de-poule et d'intersections marquées de manière ambiguë). Le bus reste le moyen le moins cher pour se déplacer ; fiables et réguliers, les itinéraires sont définis mais ils sont lents. Les taxis sont pratiques dans les villes et villages mais difficiles à héler par mauvais temps.

Consommation (communication, WC, etc.)

Dans ce monde ultra-connecté, il existe de nombreuses possibilités pour garder le contact avec sa famille et ses amis. Les États-Unis sont l’un des pays les plus connectés au monde, surtout dans les zones urbaines, ce qui rend les communications assez faciles et économiques. Assurez-vous que l'itinérance globale est activée avec votre fournisseur de services avant de quitter votre domicile.

Le transfert de données et les appels sur téléphone mobile peuvent coûter cher auprès des opérateurs internationaux. Avant le voyage, il est important d’étudier les différentes options de communication disponibles (par exemple un forfait international avec appels et connexion Internet). Vous ferez ainsi des économies et éviterez des embarras par la suite. Voyager aujourd’hui sans smartphone paraîtrait inconcevable !

A boire et à manger

Voyages So-Leader pense que l'une des meilleures façons de faire l'expérience d'un pays est de goûter à sa cuisine ! Que vous goûtiez au street-food, que vous savouriez un repas bon marché ou que vous assistiez à un banquet, vous aurez une infinité d'options à choisir, où que vous soyez dans le monde.

La nourriture à Cuba est réputée pour l’utilisation d'ingrédients frais, comme les fruits et légumes.

Riz au poulet

Un plat simple composé de poulet et de riz moelleux aux légumes, incontournable de la cuisine familiale cubaine aux nombreuses variantes

Couennes de porc

Les chicharrónes, d’irrésistibles cubes frits de poitrine de porc ou de couenne de porc, sont riches, croustillants et savoureux, mais qu’il faut goûter

Cochon rôti

Le lechon asado, cochon entier rôti servi lors d'une grande réunion, accompagné de sauce mojo piquante à l'ail.

Café au lait

Le café cubain provient des montagnes de la Sierra Maestra, qu’on sirote con leche ou en espresso, traditionnellement sucré avec de la cassonade.

Yucca

Cette racine de manioc est un féculent comme le plantain, consommé avec un peu de sauce mojo

Ropa Vieja

Une généreuse portion de bœuf mijoté dans une sauce à base de tomates, servie sur un lit de légumes, de riz, de plantain ou de yuca, ces « vieux vêtements » sont un plat national alléchant.

Saoco

Composé de rhum blanc, d'eau de coco et d'un soupçon de citron vert, ce cocktail est né des premières populations d’esclaves aux XVIIIe et XIXe siècles.

Tamales

Ce classique à base de maïs qui se transmet depuis littéralement des milliers d'années mélange la viande à la pâte et non comme garniture

Batidos

Ces smoothies aux fruits tropicaux sont aussi variés que rafraîchissants, servis par des vendeurs locaux avec des saveurs comme la papaye, la mangue, le fruit de la passion, ou la mûre

Voyagez responsable

Voyage So-Leader s'engage à voyager de manière respectueuse envers les populations locales, leur culture, leurs économies et de l'environnement. Il est important de se rappeler que ce qui peut être un comportement, une robe et une langue acceptables dans votre propre pays, peuvent ne pas convenir dans un autre. S'il vous plaît gardez cela à l'esprit lors d'un voyage.

Principaux conseils de voyage responsable

1. Soyez attentif aux coutumes, traditions, religion et culture

2. Pour des raisons environnementales, essayez d'éviter d'acheter de l'eau embouteillée. Remplissez une bouteille d'eau réutilisable ou une gourde avec de l'eau filtrée.

3. Débarrassez-vous toujours avec soin de vos déchets, y compris des mégots de cigarette

4. Apprenez une langue locale et n’ayez pas peur de l’utiliser - de simples salutations aideront à briser la glace.

5. Acheter des produits fabriqués localement. Soutenir les artisans locaux aide à garder les métiers traditionnels vivants.

6. S’abstenir de soutenir les entreprises qui exploitent ou abusent des animaux menacés.

7. Veuillez demander et recevoir l’autorisation avant de prendre des photos des personnes, y compris les enfants.